Sie drücken den Knopf. Klick, klick, klick. Keine Flamme. Du fluchst, schnappst dir ein langes Feuerzeug und beugst dich – singend mit den Fingerknöcheln – in den Grill. Kommt Ihnen das bekannt vor?
Die meisten Leute gehen davon aus, dass der Zünder tot ist. Aber in neun von zehn Fällen ist es nicht kaputt. Es ist einfach schmutzig. Und nicht die offensichtliche Art von Schmutz. Hier sind drei Schmutzflecken, die Sie übersehen haben.
1. Die Elektrodenspitze – versteckt unter Fettglasur
Schauen Sie sich den Keramikstab in der Nähe Ihres Brenners an. Sehen Sie die schwarze Kruste? Das sind verkohlte Fett- und Rauchrückstände. Es ist ein Isolator. Ihr elektrischer Zünder sendet einen Hochspannungsfunken, aber die Fettschicht blockiert den Weg zur Erde. Reinigen Sie es mit einer Messingbürste oder feinem Schleifpapier, bis Sie wieder weiße Keramik sehen. Verwenden Sie keine Stahlwolle – winzige Metallfasern können Kurzschlüsse verursachen. Ein Kratzer an der Spitze, und schon sprüht der Funke wieder.
2. Der Brenneranschluss – wo der Funke tatsächlich überspringt
Selbst bei einer sauberen Elektrode benötigt der Funke eine scharfe Metallkante am Brenner, zu der er überspringen kann. Mit der Zeit verrunden oder füllen sich Ihre Brenneröffnungen mit Rost und Spinnweben. Der Funke entspringt in leere Luft, nicht in Gas. Verwenden Sie eine Büroklammer oder einen kleinen Bohrer, um den Anschluss direkt gegenüber der Zündelektrode aufzubohren. Bahnstränge brennen ab, der Rost muss jedoch mechanisch entfernt werden.
3. Die hochtemperaturbeständigen Verbindungen – locker und verkrustet
Unter dem Bedienfeld des Grills befindet sich ein Kabel vom Klickknopf zur Elektrode. Diese hochtemperaturbeständigen Verbindungen sehen aus wie einfache Steckklemmen. Doch dort kondensiert der Fettdampf und verfestigt sich dann zu hartem Lack. Die Verbindung besteht immer noch die Testanzeige des Clickers, unter Last schlägt sie jedoch fehl. Ziehen Sie jeden Anschluss ab, kratzen Sie die Metalllasche mit einem kleinen Schraubendreher ab und setzen Sie ihn wieder fest ein. Sie werden den Unterschied spüren.
Wie wäre es nun mit einem Heißflächenzünder? Das sind verschiedene Tiere – sie leuchten orange, statt zu sprühen. Sie versagen selten aufgrund von Schmutz; sie scheitern an Rissen. Doch bei Außengrills mit Standard-Funkenzündsystemen ist Schmutz immer der Feind.
Reinigen Sie diese drei Stellen einmal pro Saison. Ihr elektrischer Zünder wird wie neu zünden. Und Sie werden sich nicht mehr den Unterarm verbrennen, wenn Sie nach dem Ersatzfeuerzeug greifen. Vertrauen Sie mir, Ihre Augenbrauen werden es Ihnen danken.
