मैं बारह रुपये में एक और मानक सिलिकॉन कार्बाइड इग्नाइटर खरीद सकता था । लेकिन एक मरम्मत मंच ने सिलिकॉन नाइट्राइड इग्नाइटर को एक कठिन, लंबे समय तक चलने वाले अपग्रेड के रूप में उल्लेख किया। मैंने $22 का भुगतान किया और इसे बदल दिया। छह महीने बाद, मुझे यह पता चला।
पुराना सिलिकॉन कार्बाइन इग्नाइटर कभी भी महान नहीं था
सिलिकॉन कार्बाइड इग्नाइटर (मूल हॉट सरफेस इग्नाइटर डिज़ाइन) लाल गर्म चमक द्वारा काम करता है। लेकिन यह भंगुर है. मैंने केवल चिकनी उंगली से छूकर दो को तोड़ दिया। और एक वर्ष के बाद, प्रतिरोध कम हो जाता है। ओवन नियंत्रण बोर्ड करंट को गलत तरीके से पढ़ता है और गैस वाल्व खोलने से इंकार कर देता है। इसीलिए मेरा ओवन हमेशा के लिए ख़राब हो रहा था - इग्नाइटर कमज़ोर था लेकिन ख़त्म नहीं हुआ था।
सिलिकॉन नाइट्राइड - पहली छापें
सिलिकॉन नाइट्राइड इग्नाइटर अलग लगता है। यह सघन, चिकना है और चमक अधिक चमकदार नारंगी है। पहली बार जब मैंने बेक चक्र मारा, तो इसे पूरी तरह से चमकने में चार सेकंड लगे - मेरे द्वारा उपयोग किए गए किसी भी सिलिकॉन कार्बाइड इग्नाइटर की तुलना में तेज़।
6 महीने ने मुझे क्या सिखाया
सबसे पहले, यह थर्मल झटके से बच जाता है। मैंने स्वयं-सफाई चक्र दो बार (900°F अंदर) किया है। पुराने गर्म सतह इग्नाइटर में हेयरलाइन दरारें विकसित हो गई होंगी। यह बिल्कुल नया दिखता है. दूसरा, यह हर बार गैस जलाता है। अब तीन-क्लिक की देरी नहीं। तीसरा, यह ग्रीस के छींटों से प्रतिरक्षित लगता है। इस पर चिकन की थोड़ी चर्बी लग गई - मैंने इसे ठंडा करके मिटा दिया, और यह अभी भी ठीक काम करता है।
एक आश्चर्य: सिलिकॉन नाइट्राइड इग्नाइटर सिलिकॉन कार्बाइड इग्नाइटर की तुलना में थोड़ा कम करंट खींचता है । मेरे ओवन के नियंत्रण बोर्ड को कोई परवाह नहीं थी, लेकिन मैंने सुना है कि कुछ पुराने मॉडलों को अवरोधक की आवश्यकता होती है। खरीदने से पहले अनुकूलता की जाँच करें।
क्या मैं वापस जाऊंगा?
कोई मौका नहीं। सिलिकॉन नाइट्राइड इग्नाइटर की लागत दोगुनी है, लेकिन यह पहले से ही दो मानक गर्म सतह इग्नाइटर इकाइयों से अधिक चल चुकी है। मेरा ओवन तेजी से जलता है, और मुझे थैंक्सगिविंग सुबह की शुरुआत न होने की चिंता नहीं है। यदि आपकी गैस रेंज या भट्ठी सिलिकॉन कार्बाइड इग्नाइटर का उपयोग करती है , तो अतिरिक्त दस रुपये खर्च करें। आपका भविष्य स्वयं आपको धन्यवाद देगा जब पुराना व्यक्ति आपको ठंडा कर देगा।
