Saya bisa membeli penyala silikon karbida standar lainnya seharga dua belas dolar. Namun forum perbaikan menyebutkan penyala silikon nitrida sebagai peningkatan yang lebih tangguh dan tahan lama. Saya membayar $22 dan menukarnya. Enam bulan kemudian, inilah yang saya pelajari.
Penyala Karabin Silikon Lama Tidak Pernah Hebat
Penyala silikon karbida (desain penyala permukaan panas asli ) bekerja dengan menyala merah panas. Tapi itu rapuh. Saya memecahkan dua hanya dengan menyentuhnya dengan jari berminyak. Dan setelah satu tahun, perlawanan tersebut memudar. Papan kendali oven salah membaca arus dan menolak membuka katup gas. Itu sebabnya oven saya memakan waktu lama – penyalanya lemah tetapi tidak mati.
Silikon Nitrida – Kesan Pertama
Penyala silikon nitrida terasa berbeda. Warnanya lebih padat, halus, dan cahayanya oranye terang. Pertama kali saya memulai siklus pemanggangan, dibutuhkan waktu empat detik hingga menyala penuh – lebih cepat daripada penyala silikon karbida yang pernah saya gunakan.
Apa yang 6 Bulan Ajari Saya
Pertama, ia selamat dari guncangan termal. Saya telah melakukan siklus pembersihan mandiri dua kali (900°F di dalam). Penyala permukaan panas yang lama akan menimbulkan retakan halus. Yang ini tampak baru. Kedua, ia menyalakan gas setiap saat. Tidak ada lagi penundaan tiga klik. Ketiga, sepertinya kebal terhadap cipratan minyak. Sedikit lemak ayam menempel di atasnya – saya menyekanya dengan dingin, dan masih berfungsi dengan baik.
Satu kejutan: penyala silikon nitrida menarik arus sedikit lebih sedikit dibandingkan penyala silikon karbida . Papan kendali oven saya tidak peduli, tetapi saya pernah mendengar beberapa model lama memerlukan resistor. Periksa kompatibilitas sebelum membeli.
Apakah saya akan kembali?
Tidak ada kemungkinan. Harga penyala silikon nitrida dua kali lipat, tetapi sudah lebih lama dari dua unit penyala permukaan panas standar. Oven saya menyala lebih cepat, dan saya tidak khawatir jika tidak bisa memulai pada pagi hari Thanksgiving. Jika kompor atau tungku gas Anda menggunakan penyala silikon karbida , belanjakan sepuluh dolar ekstra. Diri masa depan Anda akan berterima kasih ketika yang lama membuat Anda kedinginan.
