Premi il pulsante. Fare clic, fare clic, fare clic. Nessuna fiamma. Imprechi, prendi un lungo accendino e ti appoggi alla griglia, cantando con le nocche. Ti sembra familiare?
La maggior parte delle persone presume che l'accenditore sia morto. Ma nove volte su dieci non è rotto. È solo sporco. E non il tipo ovvio di sporco. Ecco tre punti sporchi che ti sei perso.
1. La punta dell'elettrodo: nascosta sotto lo smalto grasso
Guarda l'asta di ceramica vicino al bruciatore. Vedi quella crosta nera? È grasso carbonizzato e residui di fumo. È un isolante. Il tuo accenditore elettrico invia una scintilla ad alta tensione, ma lo strato di grasso blocca il percorso verso terra. Puliscilo con una spazzola di ottone o carta vetrata fine finché non vedi di nuovo la ceramica bianca. Non utilizzare lana d'acciaio: minuscole fibre metalliche possono causare cortocircuiti. Un graffio su quella punta e otterrai di nuovo la scintilla.
2. La porta del bruciatore: dove scocca effettivamente la scintilla
Anche con un elettrodo pulito, la scintilla necessita di un bordo metallico affilato sul bruciatore verso cui saltare. Con il passare del tempo, le porte del bruciatore si arrotondano o si riempiono di ruggine e ragnatele. La scintilla si forma nell'aria vuota, non nel gas. Utilizzare una graffetta o una piccola punta da trapano per alesare la porta direttamente opposta all'elettrodo di accensione. I fili del nastro bruciano, ma la ruggine deve essere rimossa meccanicamente.
3. Collegamenti resistenti alle alte temperature: allentati e incrostati
Sotto il pannello di controllo del grill c'è un filo che collega il pulsante clicker all'elettrodo. Queste connessioni resistenti alle alte temperature sembrano semplici terminali a pressione. Ma lì si condensa il vapore grasso, che poi si trasforma in una vernice dura. La connessione supera comunque il test luminoso del clicker, ma sotto carico fallisce. Estrarre ciascun terminale, raschiare la linguetta metallica con un piccolo cacciavite e riposizionarla saldamente. Sentirai la differenza.
Ora, che ne dici di un accenditore a superficie calda? Quelle sono bestie diverse: brillano di arancione invece di scintillare. Raramente falliscono a causa dello sporco; falliscono a causa delle crepe. Ma per le griglie da esterno dotate di sistemi di accensione a scintilla standard, lo sporco è sempre il nemico.
Pulisci questi tre punti una volta a stagione. Il tuo accenditore elettrico brillerà come nuovo. E smetterai di bruciarti l'avambraccio cercando l'accendino di riserva. Credimi, le tue sopracciglia ti ringrazieranno.
