Ik had voor twaalf dollar een andere standaard siliciumcarbide-ontsteker kunnen kopen . Maar een reparatieforum noemde de siliciumnitride-ontsteker als een zwaardere, duurzamere upgrade. Ik betaalde $22 en ruilde het in. Zes maanden later heb ik dit geleerd.
De oude siliciumkarabijnontsteker was nooit geweldig
De siliciumcarbide-ontsteker (het originele ontwerp van de hete-oppervlak-ontsteker) werkt door roodgloeiend te gloeien. Maar het is broos. Ik heb er twee gekraakt door ze gewoon met een vette vinger aan te raken. En na een jaar ebt de weerstand weg. De ovenbesturingskaart leest de stroom verkeerd en weigert de gasklep te openen. Dat is de reden waarom mijn oven een eeuwigheid duurde – de ontsteker was zwak maar niet dood.
Siliciumnitride – Eerste indrukken
De siliciumnitride-ontsteker voelt anders aan. Het is dichter, gladder en de gloed is helderder oranje. De eerste keer dat ik de bakcyclus startte, duurde het vier seconden voordat de lamp volledig gloeide – sneller dan welke siliciumcarbide-ontsteker dan ook die ik had gebruikt.
Wat 6 maanden mij hebben geleerd
Ten eerste overleeft het een thermische schok. Ik heb de zelfreinigingscyclus twee keer uitgevoerd (300°C binnen). Bij een oude ontsteker met heet oppervlak zouden haarscheurtjes zijn ontstaan. Deze ziet er gloednieuw uit. Ten tweede steekt hij elke keer het gas aan. Geen vertragingen van drie klikken meer. Ten derde lijkt het immuun voor vetspetters. Er kwam een beetje kippenvet op terecht – ik heb het koud afgeveegd en het werkt nog steeds prima.
Eén verrassing: de siliciumnitride-ontsteker trekt iets minder stroom dan de siliciumcarbide-ontsteker . Het kon de besturingskaart van mijn oven niet schelen, maar ik heb gehoord dat sommige oudere modellen een weerstand nodig hebben. Controleer de compatibiliteit voordat u koopt.
Zou ik teruggaan?
Geen kans. De siliciumnitride-ontsteker kostte twee keer zoveel, maar gaat al langer mee dan twee standaard ontstekers met hete oppervlakken . Mijn oven gaat sneller aan en ik maak me geen zorgen over een niet-start op Thanksgiving-ochtend. Als uw gasfornuis of oven een siliciumcarbide-ontsteker gebruikt , geef dan tien dollar extra uit. Je toekomstige zelf zal je dankbaar zijn als de oude je koud zou hebben gelaten.
