Naciskasz przycisk. Kliknij, kliknij, kliknij. Brak płomienia. Przeklinasz, chwytasz długą zapalniczkę i opierasz się o grill – śpiewając knykciami. Brzmi znajomo?
Większość ludzi zakłada, że zapalnik nie działa. Ale w dziewięciu przypadkach na dziesięć nie jest zepsuty. Jest po prostu brudno. I nie jest to oczywisty rodzaj brudu. Oto trzy brudne miejsca, które przegapiłeś.
1. Końcówka elektrody – ukryta pod glazurą ze smaru
Spójrz na ceramiczny pręt w pobliżu palnika. Widzisz tę czarną skorupę? To zwęglony tłuszcz i pozostałości dymu. To izolator. Twój zapalnik elektryczny wysyła iskrę pod wysokim napięciem, ale warstwa tłuszczu blokuje drogę do masy. Oczyść go mosiężną szczoteczką lub drobnym papierem ściernym, aż ponownie zobaczysz białą ceramikę. Nie używaj wełny stalowej – drobne włókna metalu mogą powodować zwarcia. Jedno zadrapanie na tej końcówce i znowu dostaniesz iskrę.
2. Port palnika – tam, gdzie faktycznie przeskakuje iskra
Nawet przy czystej elektrodzie iskra potrzebuje ostrej metalowej krawędzi palnika, aby do niej przeskoczyć. Z biegiem czasu otwory palnika zaokrąglają się lub wypełniają rdzą i pajęczynami. Iskra wystrzeliwuje łuk w puste powietrze, a nie w gaz. Użyj spinacza do papieru lub małego wiertła, aby rozwiercić port bezpośrednio naprzeciw elektrody zapłonowej. Pasma sieciowe wypalają się, ale rdzę należy usunąć mechanicznie.
3. Połączenia odporne na wysokie temperatury – luźne i zaskorupiałe
Pod panelem sterowania grilla znajduje się przewód łączący przycisk zatrzaskowy z elektrodą. Te połączenia odporne na wysokie temperatury wyglądają jak proste zaciski wciskane. Ale para tłuszczu skrapla się tam, a następnie zapieka w twardy lakier. Połączenie nadal przechodzi pomyślnie lampkę testową pilota, ale pod obciążeniem kończy się niepowodzeniem. Zdejmij każdy zacisk, zeskrob metalową zakładkę małym śrubokrętem i ponownie mocno go osadź. Poczujesz różnicę.
A co z gorącym zapalnikiem powierzchniowym? To są inne bestie – zamiast iskrzyć, świecą na pomarańczowo. Rzadko zawodzą z powodu brudu; zawodzą z powodu pęknięć. Ale w przypadku grilli zewnętrznych ze standardowymi systemami zapłonu iskrowego brud jest zawsze wrogiem.
Oczyść te trzy miejsca raz na sezon. Twój zapalnik elektryczny będzie iskrzył jak nowy. I przestaniesz palić przedramię, sięgając po zapasową zapalniczkę. Zaufaj mi, Twoje brwi będą Ci wdzięczne.
