Jag kunde ha köpt en annan vanlig kiselkarbidtändare för tolv spänn. Men ett reparationsforum nämnde kiselnitridtändare som en tuffare, mer långvarig uppgradering. Jag betalade $22 och bytte in det. Sex månader senare, här är vad jag lärde mig.
Den gamla kiselkarbintändaren var aldrig bra
Kiselkarbidtändaren (den ursprungliga designen med heta yttändaren) fungerar genom att glöda glödhet. Men det är skört. Jag knäckte två bara genom att röra dem med ett fett finger. Och efter ett år driver motståndet. Ugnens kontrollpanel läser fel strömmen och vägrar öppna gasventilen. Det var därför min ugn tog en evighet – tändaren var svag men inte död.
Kiselnitrid – första intryck
Kiselnitridtändaren känns annorlunda. Den är tätare, jämnare och glöden är ljusare orange. Första gången jag startade bakningscykeln tog det fyra sekunder till full glöd – snabbare än någon annan kiselkarbidtändare jag hade använt.
Vad 6 månader lärde mig
För det första överlever den termisk chock. Jag har gjort självrengöringscykeln två gånger (900°F inuti). Gamla heta yttändare skulle ha utvecklat hårfästes sprickor. Den här ser helt ny ut. För det andra tänder den gasen varje gång. Inga fler förseningar med tre klick. För det tredje verkar den vara immun mot fettstänk. Lite kycklingfett hamnade på den – jag torkade av den kallt, och den fungerar fortfarande bra.
En överraskning: kiselnitridtändaren drar något mindre ström än kiselkarbidtändaren . Min ugns styrkort brydde sig inte, men jag har hört att vissa äldre modeller behöver ett motstånd. Kontrollera kompatibiliteten innan du köper.
Skulle jag gå tillbaka?
Ingen chans. Kiselnitridtändaren kostade dubbelt så mycket, men den har redan hållit ut två vanliga heta yttändningsenheter . Min ugn tänds snabbare och jag oroar mig inte för att jag inte ska börja på Thanksgiving-morgonen. Om din gasspis eller ugn använder en tändare av kiselkarbid , spendera de extra tio spännen. Ditt framtida jag kommer att tacka dig när den gamla skulle ha lämnat dig kall.
